Produits de la Ferme
Après l’achat de la propriété, la famille Pasquinelli ha commencé la réhabilitation du domaine. Les oliviers, abandonnés depuis des années, ont été taillés et remis en production, donnant une huile d’une qualité exceptionnelle. Récemment, une ferme pédagogique et d’élevage a également été créée pour accueillir des abeilles, des chèvres et des chevaux. En plus des oliviers, un potager et des arbres fruitiers ont été plantés. Si vous aimez la nature, explorez le domaine pour y découvrir, petit à petit, ces richesses naturelles et voir de vos propres yeux l’origine delle produits du terroir que nous proposons.
Huile d'olive
Notre or liquide est le fruit di méthodes de culture purement naturelles qui respectent les rythmes ancestraux des collines de Lucques. Cet attachement au patrimoine biologique confère à notre huile d’olive une saveur exquise et une texture veloutée incomparables, capturant l’âme même du domaine. Qu’elle soit servie lors de votre banquet ou offerte comme un souvenir authentique, elle transmettra à vos invités toute l’essence raffinée de la campagne toscane.
Vergers
Le domaine est un véritable verger vivant, où s’épanouissent sous le soleil toscan de vibrants abricotiers, pommiers, poiriers et pruniers. Nous invitons nos hôtes à flâner dans ces vergers fertiles et à savourer les fruits mûrs cueillis directement sur la branche, offrant ainsi une authentique expérience « de la ferme à la table ». Cette abondance biologique offre non seulement une douceur saisonnière pendant votre séjour, mais apporte également une touche de charme rustique et authentique au voyage sensoriel de votre séjour de mariage.
Le jardin
Notre potager florissant est une célébration de l’abondance saisonnière, offrant une récolte vibrante qui va des tomates et melons gorgés de soleil aux courgettes fraîches, aubergines et salades croquantes. Les clients sont invités à savourer ces trésors biologiques, notamment le persil aromatique et les haricots tendres, tous cultivés avec passion dans la terre fertile de Lucques. Cette authentique expérience de la ferme à la table vous permet d’apporter le vrai goût de la Toscane directement dans votre assiette, ajoutant une touche de luxe sain à votre séjour au domaine.